Bienvenue sur mon site

Je m'appelle CALVIN, je suis un flat coated retriever, chien-guide d'aveugle de mon état.

Sur ce site j'ai recensé les endroits ou j'emmène mon maître pour déjeuner, diner ou boire un verre. Ces établissements gagnent à être connus car j'ai toujours de la place pour me coucher et une gamelle d'eau à disposition.

 

Je n’ai pas les mêmes exigences que mon maître, qui sait conjuguer le goût de la chair et des bons vins, le plaisir de les partager avec qui sait vivre et penser. Mais tout de même, ces petit gestes honorent les maisons qui nous reçoivent et me font imaginer que les adresses sont en effet bien bonnes et méritent d’être partagées. Qualité de l’assiette, me dit-on, choix des vins aussi. Ambiance surtout, car on ne conçoit pas le bonheur de la table sans les plaisirs de l’âme, cette alchimie subtile et ô combien si française. Il m’a fallu du temps pour imaginer tout cela, au-delà des effluves envoûtants qu’il me faut endurer.

 

Mais j’ai ma place en ces lieux, et tout le monde m’y accueille et m'aime. Je vous y croiserai sûrement un jour aussi, dans mon petit coin, près de ma gamelle d’eau fraîche que je veux bien à mon tour partager. Allez, à bientôt !