La bourracheattire les abeilles, fait fuir les limaces, réduit les doryphores, éloigne les vers des tomates. Site dédié au potager et verger, spécialisé dans le jardinage bio, la permaculture, la biodynamie. N’hésitez pas à les planter ensemble. Entrez votre adresse courriel pour être avis(e) de la publication d’un nouveau billet. Ainsi, les fleurs utiles au potager sont nombreuses : asters, pourpiers, soucis, capucines, mufliers, zinnias, reines marguerites, belles de … On appelle cela le compagnonnage : associer certaines plantes entre elles, méthode issue de l'observation, la pratique et l'expérience. 8 29 Potager de façade de l'école secondaire Joseph-François-Perreault. Pour les passionnés de jardinage, rien ne vaut un bon potager prospère. Le compagnonnage des légumes. Il est important de connaitre les bases de cette technique pour assurer à votre potager un rendement optimal. 2019 - Explorez le tableau « compagnonnage au jardin. Au cœur de l'érablière, découvrez de magnifiques jardins aménagés pour vous inspirer. De bonnes combinaisons ont pour avantages d’augmenter le rendement des cultures, de repousser les ravageurs et les maladies, d’attirer des auxiliaires mais aussi de limiter le désherbage et d’améliorer la structure et la fertilité du sol. Au jardin d’ornement, elle éloignera les parasites des rosiers.. On pourra en consommer les fleurs dans des salades composées. 0000004666 00000 n Voir plus d'idées sur le thème jardins, jardin potager, potager. 0000045004 00000 n Pour obtenir un potager qui soit fertile et prospère et des légumes en parfaite santé, il faut veiller au bon placement de vos légumes. 10 astuces de maraîcher pour réussir vos cultures au potager…, 10 conseils pour réussir le semis des tomates. h�b``�b``a```L�€ De nombreuses associations ont été prouvées scientifiquement, on parle à ce propos d’allélopathie, ce qui correspond à l’ensemble des effets positifs ou négatifs que les plantes exercent les unes sur les autres. C’est ce qu’on appelle le compagnonnage. Retrouvez dans ce tableau, pour chaque plante aromatique, les bonnes et mauvaises associations avec les légumes et autres aromatiques. 0000003387 00000 n 0000003716 00000 n 0000009818 00000 n 0000001757 00000 n Soit en éloignant les nuisibles ou en attirant les insectes nécessaires au développement des cultures. Pourtant, c’est une technique qui est utilisée par les maraîchers depuis des siècles pour prévenir de façon naturelle les maladies qui peuvent attaquer les plantes et les légumes en jouant sur leur association. Compagnonnage au potager Légumes Bons compagnons Mauvais compagnons Haricots Chou, Carottes, Chou-fleur, Concombre, Maïs, Persil, Pomme de terre, Sauge Ail, Oignon, Ciboulette ���ɢ�9�W�tͽ��X�����l�W�� �EJ;) H���Kj�0��>�.Ќe�{�Ew��#m7�����RM�gb�@���?�s�S�����\�O!N�&�ysy��������en�~y��/���>~�7ಈ@�m�K �ꥲOL:�b���O��c�^���(:��Pʝ�Mn��x�=��դ��P�+�P��!V{��[F`�%X�G�������S)��v�C�� Elle est appréciée des … Il est donc très important de prendre en compte les bonnes et mauvaises associations pour placer vos lé… Les associations « dans le temps et dans l’espace» : toutes le… Certains légumes s’entendent très bien et apportent des bénéfices aux autres alors qu’au contraire certains légumes peuvent empêcher le bon développement des autres. 8 associations à éviter. startxref L’ailéloigne les insectes en général. Conçu par Elegant Themes | Propulsé par WordPress, Lutter contre le mildiou : Zoom sur le Bicarbonate de Soude. Aneth, corbeille d’argent, ciboulette, coriandre, haricot, laitue, œillet d’Inde, oignon, persil, piment, pois, poireau, radis, sauge, tomate, Famille des Brassicacées dont le chou-fleur (protection mutuelle), capucine, ciboulette, coriandre, ail, laitue, épinard, haricot, poireau, tomate, Artichaut, aurone, betterave, céleri, camomille, concombre, haricot, menthe, laitue, romarin, sauge, pomme de terre, œillet d’Inde, thym, tomate, Artichaut, aurone, betterave, céleri, corbeille d’argent, nepeta, camomille, concombre, aneth, ail, haricot, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, radis, romarin, sauge, thym, Artichaut, haricot, betterave, céleri, camomille, ail, capucine, oignon, menthe pouliot, pomme de terre, romarin, sauge, aurone, épinard, Basilic, chou-rave, haricot, fraise, tomate, Artichaut, aurone, betterave, céleri, corbeille d’argent, nepeta, camomille, concombre, aneth, ail, épinard, menthe, capucine, oignon, origan, pomme de terre, radis, romarin, sauge, thym, Ail, artichaut, aurone, betterave, chou pommé, céleri, camomille, laitue, épinard, capucine, oignon, pomme de terre, romarin, sauge, thym, Artichaut, betterave, Famille des Brassicacées, céleri, camomille, concombre, ail, capucine, oignon, plantes aromatiques, chou, pomme de terre, radis, œillet d’Inde, sauge, aurone, épinard, thym, Basilic, haricot à rames, piment, fraise, tomate, Haricot, chou brocoli, chou pommé, nepeta, ciboulette, maïs, aneth, aubergine, chou kale, laitue, œillet d’Inde, capucine, oignon, origan, pois, radis, tournesol, tomate, Basilic, marjolaine, pomme de terre, sauge, sarriette, Bourrache, nepeta, céleri-rave, céleri branche, maïs, œillet d’Inde, haricot, melon, menthe, capucine, oignon, radis, Haricot, Famille des Brassicacées, céleri, oignon, pois, fraise, Absinthe, coriandre, concombre, épinard, (haricot), piment et poivron, tomate, Betterave, céleri, concombre, capucine, maïs, pois, fraise, sarriette, Carotte, nepeta, céleri, camomille, maïs, concombre, ail, œillet d’Inde, capucine, origan, pois, pomme de terre, radis, romarin, épinard, courge, sarriette, Famille des Alliacées, betterave, fenouil, famille des Brassicacées, Betterave, carotte, chou-fleur, concombre, aneth, chou kale, radis, fraise, oignon, Famille des Brassicacées sauf chou-fleur et chou kale, Luzerne, pois, concombre, géranium vivace blanc, topinambour, œillet d’Inde, melon, persil, pois, pomme de terre, courges, patate douce, Artichaut, betterave, céleri, camomille, ail, chou-rave, capucine, radis, œillet d’Inde, sauge, aurone, thym, armoise, Artichaut, betterave, céleri, ail, pois, œillet d’Inde, sauge, aurone, épinard, thym, Betterave, carotte, camomille, concombre, aneth, poireau, piment et poivron, pomme de terre, rose, épinard, courge, fraise, sarriette, tomate, plantes aromatiques en général, haricot, carotte, coriandre, maïs, concombre, menthe, radis, épinard, tomate, Carotte, céleri branche, céleri-rave, oignon, Basilic, carotte, nepeta, aubergine, capucine, oignon, persil, tomate, Haricot, Famille des Brassicacées, nepeta, coriandre, maïs, raifort, capucine, oignon, pois, bourrache, Aubergine, concombre, courge, épinard, tournesol, tomate, Haricot, betterave, chou brocoli, carotte, concombre, ail, chou-rave, laitue, melon, moutarde, capucine, pois, courge, tomate, Basilic, mélisse, bourrache, carotte, ciboulette, choux, coriandre, concombre, ail, œillet d’Inde, melon, menthe, capucine, persil, pois, piment/poivron, oignon, radis, sauge, Famille des brassicacées, betterave, concombre, laitue, oignon, Aubergine, asperge, œillet d’Inde, piment et poivron, tomate, Haricot, famille des brassicacées, concombre, rue, Haricots, famille des brassicacées, ail, oignon, Carotte, céleri, concombre, laitue, rose, tomate, Carotte, carvi, céleri, aubergine, persil, pois, pomme de terre, tomate. 0 �tz� H���A��0E�9�O9��1G`Ks��8�� Plusieurs de ces plantes aromatiques éloignent les insectes nuisibles aux légumes ou en améliorent le goût. Dans le but de créer une biodiversité bénéfique au potager, il est recommandé d’intégrer des plantes aromatiques et des fleurs, et de les placer judicieusement auprès des plants de légumes et de fruits de façon à ce que chacun puisse attirer les insectes utiles à son voisin. Cette méthode n’est pas infaillible, mais elle donne d’excellents résultats. 0000009929 00000 n 1. 0000005659 00000 n Ainsi, au potager, mariez les choux, les salades et les plantes aromatiques.Suivez nos conseils en vidéo pour une association réussie entre les carottes et les radis ! Dernière date de mise à jour : 01/12/2020. 0000003018 00000 n De par l'emplacement particulier du centre-jardin et notre statut de producteur, nous avons su faire de notre passion un mode de vie et un milieu de vie. Le compagnonnage végétal, appelé aussi culture associée, est une technique d'horticulture consistant à associer, au sein de mêmes cultures, des plantes compagnes l'une de l'autre. Les bonnes associations, le compagnonnage de légumes et de plantes au potager bio Propriétés de certains légumes, fleurs et plantes aromatiques au jardin potager Légumes Propriétés à associer avec à éloigner de Achillée attire les auxiliaires, renforce la teneur en huiles essentielles des aromates, éloigne de nombreux insectes D’autres en… 0000002471 00000 n Prenons un exemple, l’association Tomate-Baslic:le basilic favorise la croissance, et renforce la saveur des tomates. Associer les légumes pour gagner de la place Pour placer tous les légumes que l'on souhaite dans le potager, apprendre à bien associer les variétés au potager en optimisant chaque espace. En outre, elle détourne les aleurodes des tomates, des aubergines, des poivrons et des pommes de terre. ... Table de concertation des organismes au service des personnes réfugiées et immigrantes. La technique du compagnonnage végétal consiste à cultiver certains légumes au même endroit et en même temps pour en tirer des avantages. Une collection de plus de 1 000 plantes matures! 36 0 obj <>stream 0000006830 00000 n Ces plantes peuvent s'échanger divers services (fertilisation, action répulsive ou toxique sur des insectes spécifiques et/ou des mauvaises herbes). Installée au pied des arbres fruitiers, au milieu des plantes fleuries et des légumes du potager, la capucine va attirer les pucerons qui n’iront donc pas sur les autres plantations. Bonjour à tous, Pour faire suite au calendrier des semis, voici un fichier bien utile sur le compagnonnage du potager! 2. H�|�Oo1���s�C����&���VuoUN@��ߙ��ڙ]ɰzo������@�u^ɚ�\v'������R*>��f(D���2�����4�>�]���D�ǒ;�^}ha:�_��5�����=�Χ����7x>����_ֿ�������X��|���C1��s� 22 juin 2017 - Les fleurs comestibles reviennent au goût du jour. C'est une des leçons de base du jardinier débutant. Elles peuvent être cueillies dans la nature ou dans le jardin. Il s’accorde avec les carottes, betteraves, fraisiers et tomates. L’une des méthodes les plus efficaces est le « compagnonnage ». On peut donc profiter de ce phénomène pour améliorer nos récoltes. L’association de légumes est également appelée le compagnonnage. Les avantages des cultures associées. 0000009704 00000 n Il est recommandé de cultiver en isolé le noyer noir et le noyer cendré. Comment identifier et lutter contre le mildiou de la tomate ? Le basilicest un fort répulsif des mouches et moustiques. 8 0 obj <> endobj ... leur permettant de mieux s’épanouir. Depuis des siècles, les jardiniers et paysans, associent les plantes amies entre-elles et évitent de cultiver les plantes qui ne s’entendent pas les unes à côté des autres. �` �9c Retrouvez dans ce tableau, pour chaque légume, les bonnes et mauvaises associations au potager. Elles peuvent être cueillies dans la nature ou dans … J’ai essayé pendant plus d’une décennie de pratiquer les préceptes de cette technique pour finir par ne plus y adhérer, étant donné des résultats très mitigés. Toutefois, même si les associations des tableaux ci-dessous ont une grande probabilité d’être justes, ayez à l’esprit que chaque jardin est différent. Dernière date de mise à jour : 01/12/2020. Crues elles décorent les assiettes et les Réussir l'association des légumes dans le jardin potager Le compagnonnage ou culture associée est souvent peu connu du public. <]/Prev 96919>> Que faire en février au potager et verger ? 0000019196 00000 n Les associations allélopathiques : quand les plantes poussent, elles peuvent avoir une action positive ou négative sur leurs voisines. Limiter l’apparition de adventices ou « mauvaises herbes » Gagner de la place au potager; En combinant les légumes qui se développent différemment tant au niveau aérien que racinaire, mais aussi en associant des végétaux à croissance lente avec d’autres à croissance rapide, on optimise au maximum l’espace disponible. Veiller à respecter le temps d'occupation au potager, légume par légume. 0000014413 00000 n 0000000876 00000 n Mais attention, si certains végétaux se protègent mutuellement, d'autres ne s'aiment pas, voire s'épuisent et se fragilisent ! 0000009592 00000 n Le compagnonnage est une technique d’association de plantes qui permet d’obtenir naturellement de belles récoltes et un potager harmonieux. Dans le but de créer une biodiversité bénéfique au potager, il est recommandé d’intégrer des plantes aromatiques et des fleurs, et de les placer judicieusement auprès des plants de légumes et de fruits de façon à ce que chacun puisse attirer les insectes utiles à son voisin. » de Nicole Bouchet, auquel 3850 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. 0000015158 00000 n Je vais décevoir beaucoup de lecteurs, mais je ne crois plus au compagnonnage végétal comme tel. 0000014681 00000 n Cette association permet également de diminuer les attaques de maladies et ravageurs dans la mesure où certaines plantes sont soit des refuges pour les auxiliaires de culture, soit plus sensibles aux maladies. Voici quelques facteurs pouvant avoir une incidence sur les interactions des plantes compagnes : la fertilité de la terre, l’exposition, la concurrence entre les plantes, les pratiques de jardinage comme l’arrosage etc. Le compagnonnage des fines herbes et des légumes Les fines herbes sont très utilisées en compagnonnage dans le potager. Les légumes amis dans l'assiette ne le sont pas nécessairement au jardin. Principalement, la prise en compte dela taille des végétaux quand on plante dans un espace restreint. Famille des brassicacées, pois, courge, tomate, Asperge, carotte, coriandre, piment, poivron, rose, tomate, Haricot, Famille des Brassicacées, carotte, sauge, tomate, Famille des Brassicacées, carotte, origan, œillet d’Inde, fraise, tomate, Famille des Alliacées, concombre, armoise, Famille des Brassicacées, aubergine, pomme de terre, fraise, tomate, Ail, bourrache, épinard, laitue, myrtillier, oignon, sauge, (haricot), thym, Achillée millefeuille, ail, lavande, prunier, rue, soucis, tanaisie, Absinthe, ail, ciboulette, chénopode blanc, fraisier, tanaisie, verge d’or, ronce cultivée, Basilic et tagète (contre le Carpocapse), trèfle, nerprun alaterne, ronce cultivée, Achillée millefeuille (repousse l’hoplocampe), Basilic et tagète (contre le Carpocapse), phacélie, camomille allemande, potentille, trèfle, capucine, nerprun alaterne, ronce cultivée. Je la mets régulièrement à jour selon mes nouvelles lectures, expérimentations au potager, partages d’expérience avec d’autres jardiniers, correction d’incohérences etc. Tableau de compagnonnage des légumes dans votre potager Les fleurs comestibles reviennent au goût du jour. Compagnonnage au potager L'idée derrière le compagnonnage est de fournir le meilleur environnement possible aux légumes que vous cultivez. ĎXT���W��A�P�]����~� �@�{��(!��H�֑.���{AZn$o��זy�C�/M&]���PT� ��ȁ��Yw�}�:T>�q��d)��8����&�^�E}k,;��b���Rb5M&�K��5� �Ӿ'va. }@BlQ�� WN�;�ͷc��g��)��c�r�|.��w��U��;yZ4�lD��{Nl��xLU�Bsb��w��Vy���d��&uJ���n�y��[$��V&�������=7ֳaH ��O� i�]$+@��K2�4�Ə��B.�A*+A:#!J�j$D�P��Ь�Ќ��H@�Э�@�J�����'����B� �o ���{|f>Wy�p�G�U$膙]$��A��t�L��T�B�n$�A�n$����0H� ��0HP �a�� �a���� xref La phacélie est surnommée engrais vert au potager (comme la moutarde blanche ou le trèfle), car elle pousse vite et ses racines ameublissent les sols compactés.Elle fera un excellent couvert pour garder sa terre aérée et au chaud pendant l’hiver. 0000009479 00000 n Le compagnonnage de plantes est une méthode très utilisée au potager afin d'optimiser les durées de culture, mais aussi l'espace cultivé. Rechercher : S’abonner par courriel au blogue. Au potager, elles vont éloigner les insectes qui s’en prennent aux poivrons et au maïs. Au contraire, il y a certaines associations qui sont néfastes et qu'il faut à tout prix éviter, ce tableau récapitule les bonnes et mauvaises associations de légumes. Une seule solution : les tenir à distance. endstream endobj 14 0 obj <>stream ��R��X� �x��jc�#�l�,�Ȁ 0U�Ce��������� � �&� trailer La to… Il est communément dit dans les cercles du compagnonnage qu’on peut planter des tagètes en tant que compagnons aux légumesLire la suite. 0000092312 00000 n En effectuant les bonnes associations, vous pourrez faire fuir naturellement les nuisibles, éviter les maladies, et avoir un meilleur rendement. 0000004991 00000 n 15 points pour éviter le mildiou de la tomate, Le purin d’ortie – Fabrication & Utilisation, 8 associations de plantes testées au potager et verger bio. 0000000016 00000 n Voici cinq différentes plantes à fleurs qui sont utiles en compagnonnage au jardin potager. 0000018819 00000 n L’ anethprotège les carottes et concombres. Tableau de compagnonnage Plantes Familles Compagnons Mauvais compagnons Achillée Astéracées ail, betterave, brocoli, carotte, ... les plantes sensibles au juglon dont l’aubergine, le mûrier, le myrtillier, le poivron, la pomme de terre, le pommier, la tomate et certaines brassicacées Œillet Certaines plantes agissent comme des répulsifs naturels, d’autres attirent les insectes utiles au jardin. Le noyer du Japon et le noyer de Mandchourie ont moins d’incidence sur les plantes voisines. Rustica propose quelques associations « gain de place » : Ne jamais planter d’ail près des choux, haricots et pois. 20 avr. ������ �H��1�X9�XZ�A�q/SH���&�;�S%��)���/�?��`"�K�]� Vous ferez tous bientôt votre jardin, quoi de mieux que de bien comprendre ce qu’est le compagnonnage et surtout de bien planifier son jardin pour avoir le plus grand des succès! On visualise tous une culture sur butte où un ensemble de légumes cohabitentles uns collés aux autres. 0000001109 00000 n Le compagnonnage des légumes est une association faite entre divers légumes, herbes aromatiques ou fleurs afin d'obtenir des plants plus vigoureux et des récoltes plus abondantes. Votre jardin à son terroir propre et il est possible d’observer un comportement différent entre les plantes compagnes. endstream endobj 15 0 obj <>stream Associer des cultures, c’est imbriquer et cultiver plusieurs plantes différentes au même endroit et en même temps. Evidemment, il existe plusieurs méthodes et techniques pour faire en sorte que celui-ci soit florissant et en bonne santé. 0000006230 00000 n Basée sur l’association sur une même parcelle, de certains types de végétaux complémentaires, cette méthode associe des plantes ayant une influence bénéfique les unes sur les autres. Je la mets régulièrement à jour selon mes nouvelles lectures, expérimentations au potager, partages d’expérience avec d’autres jardiniers, correction d’incohérences etc. %%EOF Ces quatre tableaux sont la synthèse de plusieurs livres de référence sur le sujet, de vulgarisations scientifiques, de publications scientifiques, d’observations issues de jardiniers amateurs, ainsi que de ma propre expérience au jardin potager et au verger. Des plantes aromatiques, comme le thym serpolet ou le basilic, intercalées entre les rangs de légumes, éloigneront avec leur parfum les mouches qui attaquent les carottes. Une fois la saison arrivée, vous pouvez couper cette plante à ras et de l’utiliser comme paillis. N’hésitez pas à enregistrer cette page dans vos favoris et à la consulter de temps en temps. 0000004048 00000 n �I����K6�v��e5)�!�(�y����G`OT(N�e �D�?�+jR�c�r�P����`� L’œillet d’inde : Avec la bourrache et la consoude, l’œillet d’inde constitue un peu le top 3 du compagnonnage de fleurs au potager. endstream endobj 9 0 obj <>>>/Metadata 6 0 R/Outlines 3 0 R/Pages 5 0 R/Type/Catalog/ViewerPreferences<>>> endobj 10 0 obj <>/ExtGState<>/Font<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageC]/XObject<>>>/Rotate 0/Tabs/W/Thumb 4 0 R/TrimBox[0.0 0.0 1017.0 846.0]/Type/Page>> endobj 11 0 obj <> endobj 12 0 obj [/ICCBased 22 0 R] endobj 13 0 obj <>stream Compagnonnage végétal: du vrai et du faux. Oignon, ail, échalote, poireau ou ciboulette font partie de la même famille, les Amaryllidacées.Ils améliorent la croissance de nombreux légumes au potager : betteraves rouges, blettes, salades, fraisiers et tomates.Vincent Morin, chef jardinier au potager-fruitier du château de la Roche-Guyon (95), pratique la permaculture. Qu’est-ce qui différencie fondamentalement les associations de légumes dans un potager en permaculture ? Betterave, céleri, camomille, laitue, radis, rose, tomate, Basilic, haricot nain, œillet d’Inde, capucine, persil, tomate, Basilic, coriandre, concombre, haricot, œillet d’Inde, piments et poivrons, Pomme de terre (toutes les deux sensibles au doryphore), tomate, Famille des Alliacées, haricot, laitue, famille des Brassicacées, tomate. Comme vous le verrez dans ce guide de plantation, certaines plantes attirent les insectes bénéfiques, comme les pollinisateurs, ou préviennent la … 0000018553 00000 n 0000001277 00000 n Choux – Comme elle s’étoffe généreusement il est préférable de la cultiver en bordure. Le premier a le plus fort effet allélopathique, dû à la juglone. On ne s’entend pas tous le temps avec ses voisins, c’est également le cas pour les légumes. Le compagnonnage. 0000002436 00000 n %PDF-1.7 %���� Pour un potager productif, sachez associer les légumes entre eux et profiter au mieux de leur interaction. On peut distinguer deux grands types d’associations : 1. 1-Le souci (Calendula) 2-L’oeillet d’Inde (Tagetes) 3-La Capucine 4-Le Tournesol 5-La Lavande Certaines fleurs sont bénéfiques au potager. Certains légumes apprécient leur voisinage, d'autres au contraire ne le supportent pas. Comment lutter contre la piéride du chou ? 0 Il s’associe parfaitement avec les tomates, asperges, poivrons, piments, aubergines. Des courants différents mais complémentaires pour vous aider à cultiver en respectant la nature tout en produisant en abondance vos fruits et légumes. Le compagnonnage, les plantes compagnes ou encore les cultures associées est une technique de jardinage basée sur l’observation des bonnes et mauvaises interactions des plantes entre-elles.